提取方法

优点

缺点

浸渍法

（1）适用于提取对热不稳定成分；
（2）适用于提取含大量淀粉、树胶、果胶、黏液质的中药

（1）提取率低；
（2）提取时间长；
（3）以水为提取溶剂时，提取液容易发霉

渗漉法

（1）不加热，适用于提取对热不稳定成分；
（2）提取效率高于浸渍法

（1）溶剂消耗量大；
（2）费时长

水蒸气蒸馏法

用于提取具有挥发性的、能随水蒸气蒸馏而不被破坏，且难溶或不溶于水的成分

・挥发油
・挥发性生物碱（如麻黄碱、伪麻黄碱等）
・小分子的苯醌和萘醌
・小分子的游离香豆素

超临界流体萃取法

最常用的超临界流体是二氧化碳

・多用于脂溶性成分，挥发性成分，尤其适用于提取不稳定、易氧化、受热易分解的挥发性成分